Linksboven: Tim bij zijn eerste Michelinster in 2018. Rechts: Tim en Wouter voor Den Doorenboom, het achterhuis uit 1565 in de binnentuin van Hotel Franq. — © Jeroen Hanselaer
Ontmoet Wouter en Tim: de schoonbroers die samen en apart Michelinsterren verzamelen
Samen waren ze de jongste chef-koks met een Michelinster. Dan gingen ze hun eigen weg om jaren later elk apart een ster te veroveren. Maar het bleef altijd netjes in de familie. Dankzij de alomtegenwoordige Veerle, de zus van Wouter Van Tichelenvan Glass en echtgenote van Tim Meuleneire van Hotel Franq. Ontmoeting met een culinair verweven familie.
Rudy Collier
In één klik toegang tot al het nieuws. Download onze gratis GVA nieuwsapp