© frederik beyens

Sterrenchefs van morgen: deze jonge koks hopen ooit nog meer Michelinsterren naar Antwerpen te halen

Antwerpen kreeg er vorige week twee restaurants met Michelinsterren bij. Maar de honger is daarmee nog niet gestild. Bij de Antwerpse hotelschool PIVA wordt een nieuwe generatie chefs gekneed, die staat te dringen om een mooi plaatsje achter de kookpotten in te nemen. Ze werden overvallen door de kookmicrobe, soms op de meest onverwachte momenten in hun leven. Gelukkig voelt koken alsof je leven ervan afhangt niet aan als werken. Toch niet als je gebeten bent door een ster.

Bert Provoost

In één klik toegang tot al het nieuws. Download onze gratis GVA nieuwsapp

Aangeboden door onze partners