Een klassiek bord met gekookte patatjes, zoals je het niet vaak meer ziet. 

Een klassiek bord met gekookte patatjes, zoals je het niet vaak meer ziet. ©  Shutterstock

We eten geen gekookte patatten meer: stukje Vlaams culinair erfgoed verdwijnt van onze keukentafels

Een klassiek bord met gekookte patatjes, dat Vlaamse stukje culinair erfgoed is aan het verdwijnen. Nog maar één Belg op de acht schilt en kookt nog zijn aardappelen. Omdat het te veel werk is en omdat er meer alternatieven dan ooit zijn. In de supermarkten vind je zelfs geen grote zakken van tien kilo meer.

Christine De Herdt

Nu in het nieuws