Vincent Seghers bouwde in ruim dertig jaar een gereputeerde delicatessenzaak uit in de Hamse Kerkstraat. — © jvdv
Ruim 31 jaar na start, stopt uitbater met zijn zaak
Vincent (63) op zoek naar overnemers voor gerenommeerde delicatessenzaak: “Als ze dat willen, kunnen ze op mijn begeleiding rekenen”
Hamme -
Ruim 31 jaar nadat Vincent Seghers (63) in 1990 de viswinkel Oesterparel in de Kerkstraat omtoverde tot een – inmiddels gerenommeerde – delicatessenzaak, wil hij een punt zetten achter zijn rijk gevulde culinaire carrière. “Ik ben op zoek naar een overnemer die met dezelfde bezieling deze zaak wil voortzetten”, aldus de man.
Jan Van de Velde
