©  Frederik Beyens

De favoriete plekken van sterrenchef Viki Geunes: “Het Eilandje voelt als thuiskomen”

Met drie Michelinsterren voor Zilte brengen Viki Geunes en Viviane Plaquet Antwerpen naar de top van de gastronomie. De chef-kok wuift de druk weg – “laat me even, ik heb de derde ster pas en heb zelfs niet meer gekookt” – en neemt ons mee naar zijn restaurant op de negende verdieping van het MAS. “Het Eilandje voelt als thuiskomen. We zitten hier op onze plek.”

Johan Van Baelen

Gerelateerd

Nu in het nieuws