Annelies gaat voor paashaas-aan-huis spelen

Annelies Van Orshoven tijdens het voorbereiden van de paasbrunch vorig jaar. Foto: RR

Zandhoven -

De voorbije jaren vormde de paasbrunch met familie dé nieuwe paastraditie in Vlaanderen. Het paasontbijt of de brunch heeft het paasdiner gewipt. Annelies Van Orshoven, moeder van vier uit Pulle en drijvende kracht achter traiteur Buf-Fête in feesttuin De Voort in Pulderbos, gaat met Pasen en paasmaandag nu in coronatijden ontbijtmanden maken en leveren bij de mensen thuis.

“Ik wil de mensen laten genieten in hun eigen huis”, zegt Annelies. “Het is al jammer genoeg dat er dit jaar niet met de hele familie eitjes geraapt zal kunnen worden bij oma en opa.”

Een vijftal jaar geleden begon ze in bijberoep met Buf-fête, een samentrekking van buffetten en feesten. Annelies volgde vroeger nog hotelschool ’t Spijker in Hoogstraten. Dat ze op Pasen al om vier uur ’s ochtends in haar keuken croissants, pistolets en koekjes zal staan bakken, vindt ze niet erg. “Ik doe niets liever”, meldt de paashaas-aan-huis.

Annelies gaat voor paashaas-aan-huis spelen
Foto: RR

www.buf-fete.be, of na 18u op tel. 03-353.13.57

Door kma

In één klik toegang tot al het nieuws. Download onze gratis GVA nieuwsapp

Voor jou geselecteerd