Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Abonnee worden? Kies je leesformule >

Drie Kempense restaurants verdwijnen uit Bib Gourmand: “Kwaliteit kost geld”

Drie Kempense restaurants verdwijnen uit Bib Gourmand: “Kwaliteit kost geld”

Restaurant Signatuur in Hoogstraten. Foto: Mia Uydens

Michelin heeft voor het twaalfde jaar op rij een lijst gemaakt van restaurants waar je een heerlijk driegangenmenu kunt eten voor minder dan 39 euro, de zogenaamde Bib Gourmand. Drie Kempense restaurants stonden vorig jaar nog in de lijst, maar zijn er dit jaar niet meer in terug te vinden. Vaak gaat het om een bewuste keuze: ze mikken hoger en dat maakt het moeilijk om de prijzen laag te houden.

In afwachting van zijn jaarlijkse sterrenparade liet restaurantgids Michelin al weten op welke fijne adresjes u van een driegangenmenu kunt genieten voor maximaal 39 euro. België telt 154 van die ...