Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Abonnee worden? Kies je leesformule >

Pizzeria Barbarella: de perfecte witte pizza

Pizzeria Barbarella: de perfecte witte pizza

Uitbater Cosimo toont zijn overheerlijke witte pizza. Foto: Willem Asaert

Antwerpen -

Pizza bianca? Veel kans dat je er nog nooit van gehoord hebt. Op de Antwerpse Grote Markt bij Barbarella is witte pizza een bestseller.

Pizza bianca klinkt wellicht even bizar als pizza rossa. Terwijl de traditionele pizza met gekruide tomatensaus een mondiaal bekend begrip is. Pizza bianca, goed geraden, mist de markante rode kleur en ...

Voor jou geselecteerd