IN BEELD. Piet en Cyriel Huysentruyt openen (tijdelijk) restaurant op Kattendijkdok

Antwerpen -

Piet en zijn zoon Cyriel Huysentruyt openden woensdag hun restaurant Waterfront op het Kattendijkdok. Geen tweede Likoké, zoals in Zuid-Frankrijk, maar de gasten kunnen er wel een impressie van krijgen. “Een brasserie, geen sterrenrestaurant”, zegt Piet.

Waterfront Bar & Resto is ingericht op een vlot in het Kattendijkdok, naar aanleiding van het festival Part of Antwerpen. “Na Seppe Nobels vorig jaar zijn we blij dat we dit jaar kunnen samenwerken met Piet en Cyriel Huysentruyt van Likoké”, zegt organisator Luc Van Hove.

Of Piet ook aanwezig zal zijn? “Natuurlijk valt Part of Antwerpen juist in de drukste periode voor Likoké. Dus we zullen er zijn: niet dagelijks, maar zo veel mogelijk.”

www.thewaterfront.be, Kattendijkdok-Westkaai, van 14/08 tot 15/09. Er is een watertaxi van het MAS naar The Waterfront.

Door jvb