Je kan dit artikel lezen omdat je bent aangemeld als abonnee.

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Culinaria: op naar de volgende twintig jaar

Opvolging verzekerd in jarig restaurant

Culinaria: op naar  de volgende twintig jaar

Nico Heggerick met een suggestie. Foto: Dirk Kerstens

Merksem -

Culinaria, het restaurant van Nico en Tania Heggerick, bestaat twintig jaar. Intussen is ook zoon Joeri in de zaak gestapt en durft dochter Fien al weleens koekjes komen bakken. De toekomst lijkt dus verzekerd.

Culinaria ligt niet op een hoofdas in Merksem. Het is zelfs een beetje verstopt in de wijk Lambrechtshoeken. Maar fijnproevers weten het te vinden, want Nico Heggerick zweert bij puur en vers. “Voor mij ...