Je kan dit artikel lezen omdat je bent aangemeld als abonnee.

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Hier eet je de beste paella van Antwerpen

Hier eet je de beste paella van Antwerpen

Raul en zijn ouders met een heerlijke paellaschotel in restaurant Galicia. Foto: Frederik Beyens

Culinair auteur en foodie Luc Hoornaert gaat op zoek naar vier uitstekende bereidingen van populaire gerechten. Deze week: paella.

Welk gerecht doet je meer aan vakantie denken dan een heerlijke paella met zeevruchten en/of kip? Dit gerecht is een deel van de Spaanse geschiedenis geworden, waarin twee grote culturen elkaar ontmoeten. ...